Кефир стандартной жирности от 2,5% до 3,2% является достаточно калорийным. При всем этом, он не обеспечивает достаточного насыщения, а за счет высокой кислотности дополнительно стимулирует выработку желудочного сока и разгоняет аппетит.
Напиток лишь поможет нормализовать работу кишечника и обмен веществ, но не более того. Так что похудеть на одном лишь кефире точно не получится.
Поэтому утверждение, что на кефире можно похудеть, уверяют специалисты, — миф.