В эту дату православные верующие вспоминают мученицу Акилину Старшую. Наши предки называли святую просто Акулиной. В народном сознании святая является покровительницей гречихи. Именно поэтому в этот праздник народ сеял позднюю гречиху. Чтобы урожай данной культуры получился хорошим, срезали ее пучки и прятали их дома за иконами.
Традиционно хозяйки готовили кашу из прошлогодней гречихи, чтобы угостить им путников и бедняков. Те, в благодарность за это, должны были пожелать им хорошего урожая. Люди верили, что если попробовать гречневую кашу в этот день, весь год пройдет в достатке и сытости.
Праздник имел и другое название — Акулина Комарница. Согласно народным наблюдениям, в это время комаров, мух и других насекомых становится больше. Особо тяжко от их нашествия было домашнему скоту, поэтому крестьяне выпускали их пастись на поля до наступления рассвета. К полудню животных загоняли в прохладные места.
Источник: aniva-utro.ru