пн, 08 июль
01:36
Тымовское
+20 °С, облачно
Пятый день Масленицы — Тещины вечерки: рецепт полезных блинов без глютена и молока
В пятый день масленичной недели, известный как «Тещины вечерки», газета «Тымовский вестник» предлагает приготовить нежнейшие блины без глютена. Рецепт точно оценят те, кто следит за здоровьем и фигурой.
Ингредиенты
- Овсяное (миндальное, кокосовое) молоко — 300 мл.
- Яйца — 3 шт.
- Рисовая (кукурузная, овсяная) мука — 160 г.
- Кукурузный крахмал — 40 г.
- Сахар — 1 ст. ложка.
- Соль — щепотка.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление
- Смешать с помощью миксера яйца, молоко, муку и крахмал.
- Добавить соль, сахар и разрыхлитель. Перемешать и оставить тесто на 20-30 минут.
- Смазать сковороду растительным маслом и нагреть.
- Выпекать блины с двух сторон.
- В качестве начинки к блинам можно выбрать творог, ягоды, джем, сметану и другое.
Приятного аппетита и с Масленицей!