Ленивые пирожки на кефире: просто и без лишних хлопот

Ингредиенты 

• Кефир — 400 гр.;
• Сода — 1 ч.ложка;
• Соль — 1 ч.ложка;
• Яйцо — 5 шт.;
• Мука — 600 гр.;
• Зеленый лук — 100 гр.;
• Растительное масло — 50 мл.                         

Приготовление:

1. Кефир влейте в миску, всыпьте в нее соль и соду. Размешайте.
2. Затем добавьте в кефир 1 яйцо и снова размешайте.
3. Следующим этапом всыпьте муку и замесите тесто.
4. Накрошите отварные яйца и зеленый лук.
5. Добавьте яйца с луком в получившееся тесто и как следует размешайте.
6. Разогрейте сковороду и выложите в нее «ленивые» пирожки. Обжарьте их до золотистого цвета. Готово!