пн, 08 июль
00:49
Тымовское
+20 °С, облачно
Рецепт тонких домашних блинов на Масленицу: день третий
Третий день Масленицы называется Лакомка. По традиции в этот день зять наведывался к теще, а та угощала его блинами. Газета «Тымовский вестник» делится очередным рецептом масленичного угощенья.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 400 г.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Куриное яйцо — 5 шт.
- Молоко — 1 л.
- Соль — по вкусу.
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
Приготовление
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Постепенно вводим муку и соль, чередуя с молоком, и аккуратно размешиваем до однородной массы.
- Оставляем на 15-20 минут.
- Добавляем в тесто растительное масло и печем блины на сильно разогретой сковороде.
- Подаем тонкие блинчики с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита и с Масленицей!